Association Relais Restauration

Entreprise d'insertion

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Son activité

L'association Les Relais solidaires est un groupe économique solidaire (G.E.S), composé de Relais Restauration, Relais Formation, Relais Culture(s) et Relais du Pré. Elle a pour but d'orienter la stratégie et de favoriser la coordination et la mutualisation des ressources des trois structures. Ce regroupement permet de renforcer la complémentarité dans le champ du développement économique et social du territoire pour conforter les missions d’utilité sociale de ses adhérents et garantir la continuité des parcours d’insertion.

Fondé en 1992, Relais Restauration a une longue histoire derrière lui. Entreprise d'insertion organisée dans un premier temps en restaurant et centre de formation, elle a ensuite développé à la fois ses services et ses espaces. Elle s'est transformée en société coopérative d'intérêt collectif (SCIC). Relais Restauration accompagne 25 salariés en insertion par an.

L'association Relais Formation intervient dans le cadre de parcours pré-qualifiant et qualifiants, en cuisine et service en salle. Ces formations s’adressent à un public de jeunes et d’adultes en difficulté, relevant des dispositifs d'insertion.
Autour d’une équipe de professionnels compétents dans les domaines de la formation et de la restauration, Relais Formation accueille plus de 200 stagiaires en formation par an.
Depuis sa fondation, 5000 personnes ont été formées avec 80% de retour à l'emploi.

Créée en 2015, Relais Culture(s) organise, promeut et diffuse des évènements et des projets culturels et pédagogiques au sein du territoire.

Inauguré en automne 2022, l’Atelier Chantier d’Insertion : Relais du Pré, s’est implanté dans la ville du Pré-Saint-Gervais. Il accueille 5 salariés en insertion en plus de deux permanents.Installés dans une ancienne friche de Pantin, Les Relais solidaires s’inscrivent dans une logique de développement territorial durable et solidaire.
Ce groupe économique solidaire comprend actuellement Relais restauration, Relais formation, Relais culture(s) et Relais du Pré.

Il a pour but de conforter les missions d’utilité sociale de ses structures adhérentes et de garantir la continuité des parcours d’insertion dans l’accompagnement des publics en difficulté sociale et professionnelle.

S’inscrivant dans le cadre du développement du quartier prioritaire de la Ville, Sept Arpent, la collectivité du Pré Saint Gervais a collaboré avec le Relais restauration afin d'établir un restaurant solidaire sur son territoire.

Structuré en Atelier Chantier D'insertion, le Relais du Pré accompagnera des salarié·e·s en insertion aux métiers de la restauration dans un lieu conviviale.

L'Atelier Chantier D'insertion est un maillon qui s'ajoute au parcours d'insertion au sein des Relais solidaires.

L'accompagnement proposé

L'accompagnement proposé se divise en deux volets :
- D'une part, un encadrement professionnel basé sur la pratique et l'opérationnel.
Supervisé par une équipe de responsables, les salariés en contrat d'insertion seront amenés à approfondir, acquérir et développer des compétences. L'apprentissage sera continu et relèvera du savoir-faire technique attendu dans les métiers de la restauration, et du savoir être indispensable dans le monde du travail.
- D'autre part, un accompagnement social proposé par la Conseillère en Insertion Socio-professionnelle pour travailler les freins liés à l'insertion et construire le projet professionnel. A la suite du parcours d'insertion pourra être proposé des formation et/ou une orientation professionnelle adaptées.

Coordonnées

61 Rue Victor Hugo, 93500 Pantin

Métiers de la structure