Son activité
L'ENILV est un établissement public de formation qui regroupe 3 centres constitutifs : le lycée, le CFPPA et les ateliers technologiques. C'est sur ce dernier centre que se trouvent les postes en insertion : opérateur en agro-alimentaire sur la laiterie et l'atelier viande-salaison, agent de maintenance, agent d'entretien des locaux et vendeur en produits frais.
Les salariés en insertion travaillent quotidiennement aux côtés des autres personnes intervenant sur les ateliers technologiques : les moniteurs, les apprenants des différentes voies de formation - élèves, étudiants, apprentis, stagiaires de la formation professionnelle -, et salariés d’entreprise en stage de formation courte.