Son activité
Le Chantier d'insertion a pour support une activité agro-alimentaire.
Les salariés sont embauchés sur des contrats à durée déterminée d'insertion à hauteur de 26 heures hebdomadaires. Ceci leur permettent de reprendre une activité professionnelle en travaillant dans une conserverie artisanale située à PLABENNEC :
- Réception des matières premières
- Elaboration des recettes (épluchage des fruits et légumes, découpe, levée des filets ou travail de la viande)
- Empotage et cuisson
- Nettoyage des locaux
- Préparation des commandes et livraisons
- Temps de vente des bocaux artisanaux à la boutique solidaire et sur les marchés.
Ils bénéficient d'une formation prépa-clés (remise à niveaux des savoirs fondamentaux) chaque semaine.
Les salariés sont, en parallèle, accompagnés sur leurs freins sociaux et professionnels.
Objectifs: Permettre un retour à l'emploi et élaborer un projet professionnel.
Le chantier d'insertion est facilement accessible par la ligne de car (Brest - Lesneven).