Aide-boulanger / Aide-boulangère 1 poste ouvert au recrutement

Parenthèse est une association née il y a 35 ans en Nord Drôme, conventionnée atelier et chantier d’insertion et portant plusieurs activités dans le domaine agricole et alimentaire.
Parmi nos activités, Graine de Cocagne Saint Marcel les Valence est une exploitation maraîchère biologique qui produit des légumes et des plants maraichers sur 5 hectares de terrain.
Depuis janvier 2025, le site s’est équipé d’un fournil d’une surface de 60 m2 pour produire du pain bio, artisanal, au levain naturel et cuit au four à bois.
C’est dans ce cadre que nous cherchons à recruter 1 aide-boulanger (H/F)

Description du poste et des missions
Vous aurez deux grandes missions durant votre passage au fournil :
1) Assurer les tâches de votre poste
• Réalisation des productions de pain, sablés, cookies
• Gestion et suivi des cuissons
• Préparation des commandes pour les paniers et la vente directe
• Entretien du matériel

2) Le travail sur votre parcours socio-professionnel.
En complément du travail quotidien encadré par un professionnel de la boulangerie, une conseillère est présente sur place pour aider chaque salarié-e à :
• Lever ses freins à l’emploi (mobilité, logement, santé, démarches administratives…)
• Définir, construire et mettre œuvre son projet professionnel (visite d’entreprise, stages, formation, recherche d’emploi…).

Débutants acceptés (ni diplôme, ni expérience nécessaires) mais un intérêt réel pour les métiers de la boulangerie ou de la restauration est requis.

Atouts pour le poste
✔ Soin et hygiène dans son travail
✔ Adaptation aux conditions d’exercice en fournil (station debout, chaud/froid)
✔ Goût pour l’organisation et pour le travail en équipe
✔ Acceptation de l’accompagnement
✔ Tolérance, respect des autres et de soi
✔ Flexibilité et adaptation quant aux tâches à effectuer
✔ Travailler dans le respect des consignes de sécurité