Informations générales
- Type de contrat Contrat d'apprentissage
- Nombre d'heures par semaine 35h / semaine
- Localisation du poste Le Puy-en-Velay - 43
Description du poste
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité :
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Gère les encaissements et les transactions financières
Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables
Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets
Profil recherché et prérequis
Les savoir-faire
Ce sont vos compétences pratiques et techniques pouvant être concrètement appliquées dans des situations professionnelles.
Savoir-faire principaux
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Développement économique
Accueillir le client et l'installer
Prendre une commande client
Effectuer le service des plats à table
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Transition écologique
Savoir-faire secondaires
Les savoir-être professionnels
Avoir le sens du service
Faire preuve de contrôle de soi
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Avoir l'esprit d'équipe
- 16, boulevard du Président Bertrand, Hôtel Interconsulaire, 43000 Le Puy-en-Velay
- contact@geiqhcrt43.fr
- 04 71 02 84 04
- http://www.lesgeiq.fr