Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Le/la plongeur(se) assure le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine (plonge batterie). Il/elle assure également la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Il/elle gère l'approvisionnement en produits lessiviels et procède au rangement de la vaisselle avant et après lavage. Il doit applique de manière stricte des normes d’hygiène et de sécurité