Employé.e polyvalent / Cuisinièr.e dans un café 1 poste ouvert au recrutement

Informations générales
• CDD insertion (1er contrat de 4 mois jusqu’à 2 ans maximum)
• 35h / semaine du mercredi au dimanche (besoin d’être disponible tous les weekeends)
• Nantes (centre - proche de la place Graslin) - 44

**Description du lieu de travail
Le Café Dobrée est un coffee shop restaurant, ouvert du mercredi au dimanche de 10h à 18h, avec à la carte :
- Une large gamme de boissons chaudes et froides à toute heure de la journée
- Une offre de gâteaux maisons
- Une offre déjeuner : sandwichs gourmands, tartines, salades, plats chauds, brunch le week-end

**Description du poste
Faisant partie de l’équipe du Café Dobrée, vous serez encadré.e par le responsable du Café Dobrée. Dans le respect des consignes de l’équipe et sous la supervision des responsables, vous assurerez principalement les missions suivantes :
- Préparation et cuisson des desserts avant et après le service du déjeuner
- Mise en place des ingrédients pour le service du midi (sandwichs, salades)
- Pendant le service, préparation des commandes des clients
- Réaliser la plonge de la vaisselle
- Ranger et nettoyer son poste de travail
- Participer à l’ouverture ou la fermeture du lieu (rangement, nettoyage)
- Préparation des boissons (chaudes et froides)
- Envoie des boissons et des plats en salle aux clients

**Note importante :
Horaires de travail : du Mercredi au Dimanche, avec 1h de pause
Ces horaires peuvent être amenées à évoluer en fonction de la fréquentation des lieux et des saisons.
Mercredi 9h00 – 17h
Jeudi 10h – 18h
Vendredi 10h – 18h
Samedi 9h00 – 17h
Dimanche 10h – 18h