Informations générales
- Type de contrat Contrat de mission intérimaire
- Nombre d'heures par semaine 35h / semaine
- Localisation du poste Villefranche-d'Allier - 03
Description du poste
Compétences attendues :
• Réalisation des opérations de découpe, parage, désossage et préparation des viandes selon les normes de production.
• Maîtrise des outils de découpe manuels et des machines industrielles (scies, trancheuses, convoyeurs).
• Respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures qualité en milieu agroalimentaire.
• Participation au conditionnement, à l’étiquetage et à la traçabilité des produits carnés.
• Capacité à travailler en environnement froid et en rythme soutenu.
Profil recherché et prérequis
Qualités personnelles :
• Rigueur et précision dans les gestes techniques.
• Bonne condition physique et résistance au travail debout prolongé.
• Autonomie dans l’organisation du poste de travail.
• Esprit d’équipe et capacité à suivre les consignes de production.
• Sens des responsabilités et respect des normes sanitaires.
Expérience souhaitée :
• Une première expérience en boucherie industrielle ou en agroalimentaire est appréciée.
• Le poste peut convenir à une personne en reconversion ou en insertion professionnelle, accompagnée dans son parcours.
Pré-requis éventuels :
• Connaissances de base en anatomie des viandes et en techniques de découpe.
• Formation en boucherie ou certificat professionnel (facultatif mais apprécié).
- 9 Ter Place Jean Jaurès, 03100 Montluçon
- adefplus.montlucon@adef-emploi.fr
- 04 70 05 51 01
- https://adefplus-emploi.fr/