Employé / Employée de restauration collective

Poste dans le cadre de l'IAE, veuillez vérifier votre éligibilité auprès de votre conseiller France Travail ou de partenaires.

Vos missions principales :

Aider à la préparation des repas (épluchage, découpe, assemblage, dressage, mise en barquette)
Réaliser la plonge et veiller à la propreté de la vaisselle et du matériel - Assurer le nettoyage et la désinfection des plans de travail, des équipements et des locaux selon les normes HACCP
Aider à la réception et au rangement des livraisons (contrôle des températures, vérification des DLC)
Veiller au respect des régimes alimentaires et des consignes spécifiques aux résidents - Participer à la bonne ambiance de l'équipe cuisine et au bien-être des résidents