Fromager / Crémier – Crémière 1 poste ouvert au recrutement
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Informations générales
- Type de contrat CDD d'usage
- Localisation du poste Saint-André (974)
Description du poste
Mission principale
Réceptionner, préparer, mettre en valeur et vendre des fromages, produits laitiers et spécialités de crèmerie.
Savoir conseiller les clients dans leurs choix et veille à la qualité, à la conservation et à la présentation des produits.
Activités principales
Réceptionner et contrôler les livraisons de fromages et de produits laitiers.
Vérifier la qualité, la fraîcheur et les dates de consommation.
Découper, peser, emballer et étiqueter les produits.
Mettre en rayon et assurer l'approvisionnement de l'étal.
Conseiller les clients sur les différents fromages, leur origine, leur affinage et leur dégustation.
Veiller au respect de la chaîne du froid.
Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que le poste de travail.
Profil recherché et prérequis
Compétences requises
Connaître les différentes familles de fromages et produits laitiers.
Maîtriser les techniques de découpe, de conditionnement et de conservation.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Avoir le sens du commerce et de la relation client.
Savoir utiliser le matériel de découpe, de pesée et d'emballage.
Qualités personnelles
Sens de l'accueil et du service.
Rigueur et organisation.
Bonne présentation.
Goût pour les produits alimentaires de qualité.
Esprit d'équipe.
Conditions de travail
Travail en station debout.
Manipulation de produits frais dans un environnement réfrigéré.
Horaires variables, pouvant inclure les week-ends et jours fériés.
Port de charges légères à moyennes.
Formation
Les formations les plus courantes sont :
CAP Crémier-Fromager.
CAP Équipier Polyvalent du Commerce (pour la vente en grande surface).
Une expérience professionnelle dans le commerce alimentaire est également appréciée.
LOCALISATION : Nord/ Est
A POURVOIR RAPIDEMENT
- 64 rue Joseph Bédier, 97444 Saint-André
- j.pause@bacreunion.re
- 06 92 88 43 67
- https://www.bacreunion.com/
Recrutements de la structure
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Saint-Benoît (974)CDD d'usage
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Bras-Panon (974)CDD d'usage 35h/semaine
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Saint-André (974)CDD d'usage
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Saint-André (974)CDD d'usage
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Sainte-Suzanne (974)CDD d'usage 35h/semaine
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Saint-André (974)CDD d'usage
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Saint-André (974)CDD d'usage
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Saint-André (974)CDD d'usage
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Saint-André (974)CDD d'usage
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Saint-André (974)CDD d'usage
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Saint-André (974)CDD d'usage
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Saint-André (974)CDD d'usage 35h/semaine
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Saint-André (974)CDD d'usage 35h/semaine
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Saint-André (974)CDD d'usage
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Saint-André (974)CDD d'usage 35h/semaine