Employé(e) de l’hôtellerie et de la restauration

Travaux polyvalents en restauration et hôtellerie

Le salarié assure sur le lieu de travail les travaux suivants :

Restauration :
- Travaux de cuisine, préparation et dressage des plats
- Service en salle
- Débarrassage des tables et plateaux
- Remise de la salle de restaurant en ordre à l’issue du service
- Plonge
- Nettoyage et désinfection des locaux, de l’espace vaisselle
- Conditionnement en barquette de denrées alimentaires

Hôtellerie :
- Ménage des chambres
- Dressage des lits
- Nettoyage et désinfection des chambres, WC et douches