Vendeur / Vendeuse de légumes et fruits - Maraîchage biologique (Sainte-Colombe-sur-Seine)

L’Assistant(e) technique vendeur(se) a pour mission principale la commercialisation des légumes produits sur l’atelier Chantier d’Insertion « Maraîchage biologique »

Sous l’autorité du Chef de culture et de l’Encadrante technique :
- Réceptionner les bons de commande et vérifier la disponibilité des produits,
- Récolter et conditionner les légumes
- Préparer les commandes avant la livraison,
- Livrer les commandes chez les clients en véhicule utilitaire,
- Remplir les bons de livraison,
- Préparer les caisses de légumes destinés à la vente en marchés,
- Manœuvrer les légumes et préparer les étals pour les marchés,
- Accueillir les clients des marchés et préparer leurs produits,
- Encaisser l’achat des produits sur les marchés

Dans la cadre de la production maraîchère des légumes et fruits, l’Assistant technique vendeur peut également être amené à réaliser des activités de culture et de récolte :
- Préparer les sols sous serres et « plein champ »
- Semer les graines ou installer les plants,
- Entretien des cultures (désherbage),
- Récolter les légumes.
Au besoin, d’autres missions peuvent être données par le Chef de culture et l’Encadrante technique.

Compétences et qualités requises :
- Permis B et maîtrise du français indispensables,
- Savoir lire et écrire,
- Avoir des connaissances techniques liées à l’activité,
- Faire respecter les consignes et la sécurité,
- Travailler en équipe,
- Être autonome,
- Exercer une autorité en restant disponible,
- Avoir des connaissances en maraîchage,
- Respecter le cahier des charges de l’agriculture biologique.

Quotité de travail : 35 heures par semaine.
Rémunération : SMIC horaire.

L'Assistant technique vendeur aura notamment pour missions d'assurer en autonomie la préparation des marchés et la vente des légumes et fruits sur les communes de Sainte-Colombe-sur-Seine, Montliot-et-Courcelles, Bar-sur-Seine et Châtillon-sur-Seine (les samedis).