Serveur / Serveuse en restauration

Lancé en 2005 – Traiteur TE créateur d instants est le premier traiteur événementiel à s’engager de manière globale pour le développement durable. Té propose des formules sur mesure pour des dîners, buffets et cocktails. Incluant l’organisation générale, le service et la décoration.

CONTRAT

Type : Contrat à Durée Déterminée d’insertion de 4 mois - Renouvelable dans la limite de 24 mois
Base horaire : 35 heures / semaine – rémunérées au SMIC
Horaires variables - Travail le soir et le week-end

Lieu de travail : L’Usine
379, avenue du président Wilson - 93 210 La Plaine Saint-Denis
Et prestations extérieures
MISSIONS

 Mise en place des prestations :
- Préparation logistique de l’événement : nappage, dressage,
- Organiser et mettre en place l’espace de travail à l’Usine ou en prestation extérieure
- Débarrasser la salle après le service
- Entretien et nettoyage des installations et équipements du lieu de travail et des locaux annexes

Accueil et service de la clientèle :
- Accueillir et conseiller le client
- Présenter les produits et accompagner la dégustation
- Effectuer le service des mets et des boissons selon les règles et les techniques d’usage

PROFIL

Présentation et dynamisme :
En contact avec une clientèle exigeante, le serveur se doit de conserver une humeur égale, d’être accueillant, souriant et réactif.
 Bonne expression orale
Maitrise du français, à l’oral à minima. Le serveur doit etre en mesure de renseigner el client et de communiquer avec son équipe et ses responsables.
 Sens de la propreté :
Sensible à son hygiène personnelle, le serveur doit avoir une excellente présentation. La propreté des locaux et du matériel représente un souci constant auquel il doit être attentif en se conformant notamment à des règles d’hygiène strictes.
 Esprit d’équipe :
Sous la direction de son responsable, le serveur travaille en relation avec tout le personnel. Il doit par conséquent faire preuve d’esprit d’équipe envers ses collaborateurs.
 Esprit d’initiative et de service :
Tout en respectant les consignes de son responsable, le serveur doit être en mesure de travailler de manière autonome, d’anticiper et de prévenir la demande du client.

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