Aide de cuisine

BAMe propose à ses clients :
- Des prestations traiteur : cocktails, buffets, plateaux-repas…
- Des comptoirs déjeuner / restauration collective en entreprise
La cuisine est faite-maison, avec des produits frais, locaux et de saison.

Dans le respect des consignes du chef cuisinier / encadrant technique :
- Réaliser des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...) en suivant une fiche recette
- Dresser et conditionner un met
- Nettoyer la cuisine, du matériel ou un équipement

Modalités
- Horaires : du lundi au vendredi, de 7h à 15h avec 1h de pause
- Congés : 5 semaines de CP et jours fériés.
- Date de début : 12 septembre 2023
- Lieu de travail : Saint Herblain (44)

- Comprendre et appliquer des consignes
- Organiser son environnement de travail
- Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine
- S’adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
- Communiquer en français (Niveau A2 minimum)
- Savoir compter
- Être motivé.e !