Informations générales
- Type de contrat CDD insertion
- Nombre d'heures par semaine 25h / semaine
- Localisation du poste Séné - 56
Description du poste
Le restaurant Ti Anna recrute un/e commis de cuisine afin de préparer, assembler, distribuer des préparations culinaires tout en assurant les tâches en amont et en aval.
Mission
- Réception et stockage de marchandises
- Préparations culinaires dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Présentation des plats
- Assurer l’hygiène des locaux et du matériel
La personne recrutée aura un lien fonctionnel avec les autres agents de restauration et un lien hiérarchique avec la responsable de salle, la cuisinière, l’équipe de Direction.
Profil recherché et prérequis
Respect et application des règles d’hygiène et de sécurité
Application des procédures et modes opératoires en vigueur
Maitrise des techniques de production culinaires simples
Méthode, dynamisme, autonomie
Une première expérience dans le secteur de la restauration en tant que commis de cuisine ou une formation initiale dans ce même secteur serait appréciée. L’implication et la motivation seront déterminantes pour réussir dans le poste.