Employé(e) polyvalent(e) de restauration (poste au froid)
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Informations générales
- Type de contrat CDD insertion
- Nombre d'heures par semaine 24h / semaine
- Localisation du poste Ungersheim - 68
Description du poste
Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée d’Insertion (CDDI)
Durée : 24h/semaine
Lieu : Cuisine centrale d’UNGERSHEIM (mobilité obligatoire)
Horaire : 8h30 à 15h30 dont 45 minutes de pause (Récupération d'heures les mardis sur la base de 24h/hebdo)
Principales tâches :
-- Préparation des entrées et desserts (dressage et comptage)
- Production légumerie
- Mise en place des plaques de froid et remplissage des caissons
- Remplir feuille température
- Faire et ranger les plats témoins
- Nettoyage, allotissement et expédition
- Respect des normes de sécurité et d’hygiène.
Conditions de travail :
- Bonne condition physique/port de charges
- Capacité à travailler dans le froid et dans la chaleur
- Travail d’équipe
- Port d’équipement de sécurité obligatoire
- Engagement fort dans un travail de projet socio professionnel
Mobilité obligatoire
Maîtrise du français (comptage, remplissage des feuilles de températures….)
Profil recherché et prérequis
Avoir le permis B et un véhicule (pas de transport en commun)
Bonne condition physique
- 52 Rue Aristide Briand, 68460 Lutterbach
- thomas@insef.fr
- 03 89 51 23 63
Recrutements de la structure
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Ungersheim (68)CDD insertion 24h/semaine
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Lutterbach (68)CDD insertion 24h/semaine