Ouvrier agroforestier 2 postes ouverts au recrutement

L’ouvrier agricole intervient dans le cadre d’un ACI (Atelier Chantier d’Insertion) ayant pour objet la revalorisation des terres incultes par l’agroforesterie. Au travers d’activités de production agricole concrètes, il retrouve les conditions de la vie professionnelle (horaires, rigueur, valeurs d’entraide, estime de soi et partage) et s'intègre au sein d’une équipe pour favoriser son adaptation/réadaptation à la vie professionnelle.

La formation théorique est assurée par le CFPPA (Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole) de Sans-Souci avec une unité capitalisable du CAPa ARC (Agriculture des Régions Chaudes) avec spécialisation pour la revalorisation des espaces non productifs. Sur site la notion de restauration des Espaces Naturels Sensibles sera constante.

CALENDRIER, HORAIRES, LIEU DE FORMATION 28h/sem au SMIC

L’activité agricole pratique se fait sur une moyenne de 21H/semaine :
- soit au siège de l'association (199 chemin des Combavas, 97411 Bois-de-Nèfles Saint-Paul)
- soit sur le site de l’ENS Laperrière (ch. Tour des Roches, départ sentier Bassin Vital, 97460 Saint-Paul)
4 matins par semaine de 6h30 à 12h00 + 1 samedi par mois de 8h00 à 12h00 en roulement par équipes de 3 ouvriers, pour aider aux ventes des produits du jardin.

La formation théorique est dispensé sur site ou en interne (structure agréée CQP-SP) à raison de 7h sur 1 jour par semaine (jeudi de 6h30 à 15h00 ou 16h00). L’ACI peut se faire sur une ou deux années. La version longue permet d'aller vers la capacité agricole par un dossier de VAE (Validation des Acquis par l’Expérience).

ACTIVITES ENVISAGEES DANS CET ACI

Revalorisation des terres incultes en agriculture biologique agroforestière :

• défrichage, débroussaillage et broyage des invasives à contrôler ou éliminer
• création de terrasses de plantation par murets de pierres sèches ou fascines
• multiplication des plantes par semis, marcottes, greffes et suivi en pépinière
• mise en place d’un système d’irrigation automatique basique
• ouverture de sentiers et chemins d’exploitation confortés de vétivers et de haies aromatiques, adaptation aux pentes par marches en rondins
• création de parcelles prêtes à planter de 1000m2 pour mise à disposition aux agriculteurs de la pépinière d’entreprise pendant 3 ans.
• construction de poulaillers mobiles, augmentoriums, ruches, ... en palettes.
• tenue d’un carnet de suivi des cultures, vérification du respect de la réglementation AB
• etc.

Valorisation des terroirs et de leurs produits :

• plantation d’espèces rustiques et variées de fruits, tisanes et endémiques
• aménagement et construction d’espaces d’accueil du public et de stockage
• création de panneaux d’information pour des parcours pédagogiques
• organisation d’une journée portes ouvertes par an
• tenue d’ateliers agricoles ou culinaires pour transmettre les savoir-faires
• récolte et conditionnement des produits (pesée, présentation, etc.)
• aide à l’atelier de transformation, à la vente et à l’accueil des adhérents
• recherche de savoirs artisanaux et culinaires oubliés auprès des gramounes
• etc.

Développement de circuits courts :

• Récupération et lavage (retrait des étiquettes) des contenants en verres (bocaux, bouteilles)
• Récupération des fruits et légumes des adhérents volontaires pour les vendre ou échanger dans la boutique ou les transformer.
• Préparation d’un compost biologique à base des déchets de transformation
• etc.