Assistant boulanger

La Boulangerie de l'Abeille est une boulangerie de quartier qui produit du Pain Bio Local Solidaire pour les habitants des environs et la restauration collective.

Elle propose également toute une gamme de snacking / petite restauration du midi.

L'assistant boulanger travaillera en équipe avec le chef boulanger pour effectuer toute la préparation de la production : pétrissage, façonnage, cuisson.
Parallèlement à la production de pains il sera mobilisé sur la production des viennoiseries, petite pâtisserie boulangère, snacking.
Il interviendra également sur toute la partie conditionnement des produits livrés à l'extérieur.

Une mission de livraison sera répartie entre les différents salariés en insertion de la boutique.

Débutant accepté

Impératif : - Le/La candidat(e ) doit pouvoir se déplacer pour prendre et tenir son poste en horaire décalé ou horaire de nuit et être titulaire du permis de conduire .

Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres .

Capacité à apprendre

Faire preuve de rigueur et de précision

Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations.