COMMIS DE CUISINE - H / F

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Informations générales

  • Contrat de professionalisation
  • Toulouse - 31

Description du poste

ERGOS Toulouse, nous sommes spécialisés dans le recrutement Intérim, CDD, CDI et nous recherchons pour l'un de nos clients : 1 COMMIS DE CUISINE - H / F

Vos missions :

  • Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats,
  • Réaliser des travaux préparatoires (épluchage des légumes, réduction des sauces, garniture des fonds de tarte...)
  • Réaliser des préparations de fonds, sauces et mets simples,
  • Surveiller la cuisson des mets et dresser les plats pour le service,
  • Effectuer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine,
  • Réceptionner les matières premières et stocker les denrées,
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
  • Entretenir le poste de travail et des équipements,
  • Assurer les prélèvements des plats témoins des différents secteurs..

Profil recherché et prérequis

Vous êtes :

  • Rigoureux (se)
  • Réactif (ve)
  • Vous avez la capacité à anticiper les tâches à effectuer,
  • Esprit d'équipe
  • Ponctuel (lle)
  • Dynamique
  • Excellent présentation

L'ajout du Curriculum Vitae (CV) est fortement recommandé pour que la candidature soit étudiée par le recruteur.

ERGOS TOULOUSE

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