Informations générales
- Type de contrat CDD insertion
- Nombre d'heures par semaine 24h / semaine
- Localisation du poste Rennes - 35
Description du poste
PÉPITES ! est un restaurant d’insertion et un bistro participatif installé sur le quartier de Maurepas à Rennes.
Le restaurant propose une cuisine aux influences culinaires d’horizons divers à partir de produits frais de saison issus de productions locales, en circuit-court et le plus souvent bio. Le menu, renouvelé toutes les semaines, propose systématiquement une offre végétarienne et une autre avec poisson et viande.
Ouvert du lundi au vendredi midi, il sert 60 à 80 couverts/jour (consommation sur place, vente à emporter et livraisons aux groupes).
Descriptif de l’offre
Sous la responsabilité de la Responsable de salle, vous assurerez le service en salle, en terrasse et au bar le matin et le midi :
• Dressage et débarrassage des tables,
• Accueil et placement des client.e.s,
• Prise des commandes,
• Service en salle, en terrasse et au bar,
• Encaissement des ventes,
• Nettoyage et rangement
Profil recherché et prérequis
Profil recherché
• Expérience en service restauration demandée et projet professionnel en service restauration,
• Capacité à travailler en relation client et dans une équipe,
• Capacité à respecter consignes de sécurité et d’hygiène,
• Aptitudes au travail physique : station debout prolongée, port de charges moyennes,
• Coopération avec autres serveurs.ses et responsable de salle et coordination avec l’équipe de cuisine.
Informations contrat
Contrat : Contrat à Durée Déterminée d’Insertion (CDDI) de 4 mois renouvelable dans la limite de 24 mois
Lieu de travail : Restaurant Pépites! (Resto Bistro Coop de Maurepas) / 204 avenue du Général Patton – 35700 RENNES
Temps de travail : 24H par semaine sur 5 jours du lundi et vendredi
Horaire de travail :
Lundi en journée : 9H00 - 15H45.
Mardi en journée : 11H00 - 15H45
Mercredi, jeudi et vendredi en journée : 10H45 - 15H45.
Avec pause repas de 30 minutes
Salaire : Minima conventionnel + repas pris sur place
Candidature jusqu’au mardi 07 avril 2026
Pour les personnes retenues, entretien de recrutement le mardi 14 avril 2026 à partir de 9H00 à Pépites !
Poste à pouvoir pour le lundi 20 avril 2026
- 204 Avenue du Général Patton, 35700 Rennes
- administratif@pepites.coop
- 06 88 89 69 04