Commis de cuisine

Sous l'autorité directe du chef cuisinier formateur, les tâches principales du commis de
cuisine sont la préparation et l’élaboration des plats selon les directives données, la
vérification et le rangement des commandes, le nettoyage du poste de travail et de la
cuisine.
Selon les nécessités de service, le commis de cuisine pourra être amené à travailler en salle,
sous l’autorité de l’encadrant technique salle.

Restaurant traditionnel ouvert les midis uniquement, du lundi au vendredi