Agent polyvalent de restauration collective

L'agent polyvalent de restauration collective participe aux missions de distribution, de service, d’accompagnement des clients (principalement des enfants) et d’entretien des locaux. L’activité principale s’exerce au sein de la cuisine centrale intercommunale. Le port d’EPI est requis : blouse, pantalon, chaussures et charlotte (fournis par l’employeur).

Activités :
- Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration
- Assure la plonge
- Assure l’entretien des espaces, des réfectoires
- Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Participe à la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas aux enfants dans les locaux de la cantine
- Accompagne la livraison des commandes quotidiennes

Modalités :
- CDDI 26h/semaine : 8h00 – 14h00 puis 14h30 – 15h00 (6h30/jour) => Lundi Mardi Jeudi Vendredi.
14h-14h30 : pause repas.
- Salaire : SMIC horaire (environ 1040€ net / mois).

Compétences :
- Connaissance des fondamentaux : savoir lire, écrire, compter
- Aptitude à appliquer les consignes, les règles d’hygiène et les consignes de sécurité.
- Connaissances techniques culinaires de base
- Application des gestes et postures de la manutention manuelle

Qualités requises :
- Respect des consignes, des règles d’hygiène
- Rigueur
- Esprit d’équipe
- Polyvalence
- Capacité d’écoute et d’adaptation
- Capacités relationnelles

Conditions d’accès :
La motivation, l’envie d’apprendre