serveurs/serveuses restaurant brasserie

Description du poste
Sous l'autorité du responsable du point de vente, vous travaillez en toute autonomie, vous mettez en place les actions commerciales définies par l'entreprise.

Afin de dynamiser le point de vente, vous effectuez la préparation ainsi que la mise en place des produits, vous assurez les ventes au comptoir et le service en salle, vous effectuez la plonge, le nettoyage du point de vente et vous respectez les règles d'hygiène.

Première expérience en service demandée.
Présentation soignée et bonne élocution.
Maîtrise du français parlé, lu, écrit.
Capacité d'adaptation
Profil recherché et prérequis
Habitants du département 91
Niveau A2 minimum
Disponibilité le soir jusqu'à 23h
Travail les jours fériés et le weekend
Maîtrise de l'anglais serait un plus

• Accueillir les clients
• Prendre les commandes des clients et les transmettre au personnel de cuisine
• Mémoriser le menu pour la récitation à la demande
• Faciliter la prise en main des commandes de boissons entre les clients et le bar
• Suggérer des éléments de menu supplémentaires, comme des desserts et des
  boissons, au besoin
• Obtenir des commodités pour les clients ayant des besoins spécifiques,
  comme des chaises hautes pour les parents.
• Faire fonctionner la fontaine à boisson et à café
• Faire de l'encaissement
• Etre polyvalent
• Savoir travailler en équipe