Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse

Vos missions principales :

• Cuisson des pains

• Pétrissage et façonnage

• Maîtrise de la fermentation directe et indirecte est appréciée

• La maîtrise des techniques de fabrication des viennoiseries serait un plus fortement appréciée

Vous avez de l'expérience a apporter dans l'équipe et êtes disponible pour toute la saison.

Poste accessible aux débutants sortants de formation.

Rigueur
Ponctualite et assiduité
Mobilite impérative : poste non hebergé
Débutant(e) accepté(e)