Second de cuisine

Au sein d’une mairie située sur une commune de Montfort Communauté, vous réaliserez au sein de la restauration collective les missions suivantes :

• Ouverture des accès
• Mise en place, dressage, préparation des tables
• Aide au chef : préparation cuisine
• Plonge
• Préparation du chariot d’entretien et produits dosés
• Service et aide aux enfants
• Débarrassage et Nettoyage
• Entretien des locaux
• Fermeture des accès et éclairage des locaux
• Remplacement du chef de cuisine en cas d’absences diverses (service / gestion des commandes / menus à établir / préparation des repas / respect de la réglementation / savoir utiliser le matériel professionnel)

Informations contrat

Lieu de travail : Sur une commune de Montfort Communauté
Durée de la mission : A compter du 8-01-2024 - durée à définir (contrat potentiellement renouvelable)

Nature du contrat : CCDU (CDD d’usage)

Horaires de travail : 7h-17h45 (1h de pause le midi)
Travail du lundi au vendredi (1 mercredi sur 2 travaillé).

• Savoir travailler en équipe
• Ponctuel
• Adaptabilité
• Expérience significative obligatoire